ふじもと ロースカツ定食
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将棋めしでお馴染みの「とんかつふじもと」のロースカツ定食。のれんからして美味しさが期待出来ます。近所の鰻屋さんのふじもとと同じ経営らしいです。お隣の千寿司さんも棋士の先生方に人気のお店。自家製のお新香もいい。買って帰りたいというお客様もいましたが、小売りはしていないそうです。ソースは2種類。味噌汁は豆腐とわかめ。普通に美味しいというのは、今の世に貴重な事だと思うのです。腹ごなしに、近所を散歩して帰...
黄金色の豚 SPF霧島純粋豚のとんかつ御膳
こちらは120g。店内はカジュアルで明るい雰囲気。以前は同じロイヤルの軽食中心のお店だったので、その時の内装を流用した感じです。SPF霧島純粋豚は、霧島高原の大自然の中で徹底した衛生管理のもと抗生物質を一切使わず飼育した健康な三元豚。この豚肉の特徴は赤身部分がジューシーで保水性が高く旨味が肉にしっかりある所。確かに柔らかくて美味しかったです。ごまを自分でするタイプです。ソースとキャベツのドレッシングは小...