billsのティラミスフレンチトースト

二子玉川高島屋のマロニエコートに出来たお店。

前回は開店したてのせいか、残念な感じでした。パンケーキも横浜の方が美味しかったし。少し時間が経って落ち着いただろうと再チャレンジ。エレベータで3階に上がると、すぐに店員さんが飛んで来て席に案内してくれました。



ティラミスフレンチトースト

パンケーキはこの前食べたのでというと、店員さんが勧めてくれたのがこれ。コーヒーに浸して焼いたフレンチトーストはまったく甘みがなく、それを軽いマスカルポーネのクリームでいただくと・・なかなか。添えてあるチェリーの香りと酸味がクリームを引き立てます。薄焼きのチョコレート味のデセールもカカオの味を前面に出した感じです。全体として甘さ控えめの大人のスイーツ。特にふわとろのマスカルポーネのクリームが気に入りました。



店内の雰囲気も明るく、賑やか過ぎず静か過ぎずに良い感じの空間になっていました。徐々にお店自身がこの場所に馴染んで来たのかも知れません。穏やかに午後の時間を過ごせる場所・・このままさらに良い雰囲気に成長して欲しいものです。


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