bistro-confl.のバヴェットステーキ

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シェフが代わってからさらに美味しくなりました。

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こじんまりしたお店なので、お昼になるとすぐに満席になってしまうので、お早めに。

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クスクスのサラダ

酸味の効いたサラダで、まずは食欲に刺激を・・・

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ビーツのスープ

ビーツと豚肉のスープです。野菜もたっぷり。

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メインの前にナイフを肉用に代えてくれます。

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バヴェットステーキ

火が通っているのにルビー色のレア。ハラミの赤身のお肉のあっさり軽めな美味しさ。

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デザートはパウンドケーキとカシスのソルベ。ハンドドリップの珈琲はすっきりとした中にも豆へのこだわりを感じます。

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Tags: グルメ

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