九州寿司 寿司虎 Aburi Sushi TORA

本店は九州、東京よりも先にバンクーバーに支店を出して成功したというお店だそうです。シャリもこだわりの赤酢シャリ。卓上の醤油もネタとお好みで使い分け。醤油がなくても美味しい寿司もあり。



モダンな店内。注文はタブレットで。お寿司は上下2段のレーンで運ばれて来ます。テーブル席だと上のレーンがやや見難いのですが、店員さんがこまめにチェックしてくれて、取り忘れていると教えてくれます。店員さんは親切な方が多いです。聞けばお寿司の説明も快くしてくれます。


海鮮茶碗蒸し

お寿司以外のメニューも数多く、飲む人にもお子様にも、気分転換にも良い感じです。


まぐろづくし　びんとろ　本鮪赤身　中とろ


バンクーバーロール　

バンクーバーの店のオリジナルメニュー、サーモンがカナダの味わい。


カリフォルニアロール　

どちらも小ぶりなので、巻物でもお腹への負担が少ないのがうれしい。


塩レモンづくし


ひらめえんがわ　

メニューでは白いシャリだったけれど赤酢のシャリでした。


たこ塩レモン


熟成本鮪大トロ


炙り宮崎牛極上ロースうにのせ　

これはやや失敗。やはりここは海の領域で攻めるのが正解でした。


博多あまおう苺モンブラン　

〆に最高でした！他にも試したいデザートがあったのですが、今回はこれで。

ランチの時は盛り合わせなので、TORAさんのおすすめはいただけるのですが、やはり好きなものだけチョイスしたい！という事で、今回はタッチパネルを駆使しての注文となりました。まだまだ食べたいものもあったのですが・・そのうちまた！


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