九州寿司 寿司虎 Aburi Sushi TORA

本店は九州、東京よりも先にバンクーバーに支店を出して成功したというお店だそうです。シャリもこだわりの赤酢シャリ。卓上の醤油もネタとお好みで使い分け。醤油がなくても美味しい寿司もあり。

モダンな店内。注文はタブレットで。お寿司は上下2段のレーンで運ばれて来ます。テーブル席だと上のレーンがやや見難いのですが、店員さんがこまめにチェックしてくれて、取り忘れていると教えてくれます。店員さんは親切な方が多いです。聞けばお寿司の説明も快くしてくれます。

海鮮茶碗蒸し
お寿司以外のメニューも数多く、飲む人にもお子様にも、気分転換にも良い感じです。

まぐろづくし びんとろ 本鮪赤身 中とろ

バンクーバーロール
バンクーバーの店のオリジナルメニュー、サーモンがカナダの味わい。

カリフォルニアロール
どちらも小ぶりなので、巻物でもお腹への負担が少ないのがうれしい。

塩レモンづくし

ひらめえんがわ
メニューでは白いシャリだったけれど赤酢のシャリでした。

たこ塩レモン

熟成本鮪大トロ

炙り宮崎牛極上ロースうにのせ
これはやや失敗。やはりここは海の領域で攻めるのが正解でした。

博多あまおう苺モンブラン
〆に最高でした!他にも試したいデザートがあったのですが、今回はこれで。
ランチの時は盛り合わせなので、TORAさんのおすすめはいただけるのですが、やはり好きなものだけチョイスしたい!という事で、今回はタッチパネルを駆使しての注文となりました。まだまだ食べたいものもあったのですが・・そのうちまた!

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